Über Zucker 2 - Strategien zur Vermeidung

Noch mehr zum Thema   Zucker, Essen und Übergewicht.   Ist Übergewicht ein Naturgesetz?
Siehe auch den Beitrag "Über Zucker" vom 20.8.

Fragen der Leser:
Wie werde ich die Zuckersucht los?
Wie ernähre ich mich ohne Zucker - geht das überhaupt?
Gibt es ein "Zucker-Pflaster" (analog dem Nikotin-Pflaster), um die Entzugserscheinungen zu lindern? 
Diese Fragen kann ich nicht wirklich hieb- und stichfest beantworten - aber es gibt ein paar Überlegungen dazu, die ich hier anführen möchte.

Die Strategie: 
Kaufe und verzehre nichts, wofür exzessiv Werbung gemacht wird, was in Supermarktflyern als Angebot gekennzeichnet ist oder von Industrie, Politik oder Wirtschaft besonders hervorgehoben wird.
Kaufe nichts, was als besonders gesundheitsfördernd dargestellt wird (Beispiele: "gesunde Vitamine" von nimm2, mit "extra Calcium" von Fruchtzwerg usw.)
Kaufe und verzehre nichts, was in eingeschweißten Verpackungen, Promo-Verpackungen, Dosen usw. angeboten wird.
Kaufe keine konservierten Lebensmittel (Dosen, Gläser usw.) und keine Fertigmahlzeiten.
Kaufe nichts, was länger als 24 Stunden auf Straßen oder Luft- oder Schienenwegen unterwegs gewesen ist.
Kaufe nur frische Ware auf dem Markt oder direkt vom Erzeuger.
Kaufe nur das, was du in den nächsten zwei Tagen tatsächlich verbrauchst.

Die Durchführung:
Bereite die Mahlzeiten immer frisch zu - und sei bei der Mengenbemessung sparsam.
Verwende reichlich frische Kräuter, Gewürze, alle wichtigen Geschmacksrichtungen sollten in der Mahlzeit enthalten sein (süß, sauer, salzig, bitter/herb, scharf, lecker).
Iß dich satt - aber iß nicht über den Sättigungspunkt hinaus.
Iß LANGSAM UND GENUSSVOLL mit kleinen Bissen bzw. Mundvoll, genieße jeden einzelnen Bissen.

Merke:
Hunger ist der beste Koch. (Weisheit aus der Oper "Hänsel und Gretel"  :-)  )

Quelle: google

Sieh zu, daß du immer leicht hungrig bist - das schärft die Wahrnehmung deiner selbst.

Selbstversuch:
Trinke - gerade wenn es mal heiß und schwül ist wie heute - absichtlich einige Stunden lang nichts. Gar nichts. Und dann - nimm dir ein Glas einfaches Wasser ohne Kohlensäure, wenn´s geht, und schmecke es. Es schmeckt irgendwie süß, nicht wahr?
Kein Mensch braucht Cola und Limo... nur ein wenig Durst und ganz normales Wasser.

Fazit:
Überdenke die bisherigen Einkaufsgewohnheiten.
Nichts ist festgeschrieben, niemand kann einen zwingen, die appetitlich bunt eingepackten Sachen aus den Supermärkten und Lebensmitteldiscountern zu kaufen.
Die Lebensmittelindustrie hat nur ein Ziel: ihre Produkte zu verkaufen. Dafür tun sie alles, wirklich alles. Irreführung, offener Betrug; ich denke da an Gammelfleisch, absichtlich falsche Deklaration der Inhaltsstoffe, Verschweigen usw. - frei nach dem Motto "was nicht ausdrücklich verboten ist, ist erlaubt". Siehe den Beitrag über foodwatch  (in der Sidebar)
Jedem ist es freigestellt, qualitativ höherwertige Lebensmittel zu kaufen. Diese haben in aller Regel einen höheren Preis, aber auch einen wesentlich höheren ernährungsphysiologischen Wert als Industrieprodukte - und: was ich heute an Geld einspare, indem ich billige Lebensmittel einkaufe, werde ich mit absoluter Sicherheit später drei-, vierfach wieder ausgeben, um meine ruinierte Gesundheit und Figur wiederzuerlangen.
Wir als Endverbraucher haben es in der Hand, diese Produkte zu akzeptieren oder abzulehnen.
Und uns von Zucker- und anderen anerzogenen Süchten zu befreien.

Noch ein letzter Gedanke zum allgegenwärtigen Zucker:
Es ist bekannt, daß raffinierter Zucker erst seit historisch sehr kurzer Zeit derart massenhaft in unserer Nahrung auftaucht. Als ich ein Kind war, gab es den meisten Zucker in den selbst eingekochten Erdbeeren meiner Großmutter - wo er als Konservierungsstoff diente.
Auch  in Wurst- und Fleischwaren, Schinken, Konserven, Fischprodukten, Salaten, Saucen, Dressings, Ketchup, Mayonnaise, Käsezubereitungen, Knusper-Müslis, Kinderkeks, Zwieback, sogar in Senf und Kartoffelflocken für Klöße, von Joghurt, Quark und Co. ganz zu schweigen - überall ist Zucker drin und das nicht zu knapp.
Das muß einem doch zu denken geben...

Enjoy your life! Greetings, Sathiya